Tervislik, maitsev ja ilusa roosat värvi lupiini-peedi hummus. Lihtne valmistada ja kiirelt valmiv!
See hummus on pähklise maitsega ja on valmistatud kooritud lupiiniseemnetest. Punapeet annab hummusele mitte ainult ilusa värvi vaid ka mõnusa magususe ja hea konsistentsi. Lupiiniseemned annavad rikkalikult valku ja kiudaineid.
Koostisained
- 50 g keedetud punapeeti
- 75 g leotatud/keedetud ja kooritud Lupinfoody heledaid lupiiniseemneid (või Lupinfoody täistera-lupiinijahu)
- 10 ml (paar-kolm tl) tahinit ehk seesamipastat
- 10 ml sidrunimahla
- Näpuotsatäis pipart
- 10 ml oliivõli
Valmistamine
Pane kõik koostisosad kaussi ja blenderda/mikserda peeneks, kuni tekib ühtlane pasta.
Serveeri näiteks krõbedal röstleival või -saial.
Head isu!